俄語專業(yè)成立于1949年，于2003年正式招收第一屆本科生。俄語專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的俄語語言基本功，相關(guān)學科知識面，能熟練地運用俄語在教育、經(jīng)貿(mào)、科技、文化、旅游、涉外企業(yè)及外事部門從事教育、翻譯、研究、管理、文化交流等工作的應用型俄語高級專門人才。
俄語專業(yè)對外交流活躍，延邊大學與俄羅斯遠東大學、西伯利亞經(jīng)濟法律管理學院、遠東水產(chǎn)學院建立友好關(guān)系，俄語專業(yè)每年選派和互派學生赴俄深造。有2+2、3+1培養(yǎng)模式。通過2+2培養(yǎng)模式學習的學生可獲得兩個學校的畢業(yè)證和學位證。近年來每年還有2-5名在校學生被國家留學基金委選派公費到俄羅斯學習10個月。開闊的視野、國際性的眼光和思維、對外交往的能力——這些都為學生們今后從事外向型工作做了十分有效的訓練和準備
    俄語專業(yè)圍繞外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞、旅游等方向，開設俄語基礎(chǔ)、口語、翻譯、寫作、高級俄語、聽力俄羅斯文學、俄羅斯國情文化、俄文報刊閱讀、俄羅斯電視新聞、經(jīng)貿(mào)俄語、旅游俄語、遠東概況等一系列專業(yè)必修課和選修課。
俄語專業(yè)截止2009年，已有三屆本科畢業(yè)生，共93人，現(xiàn)有在校生108人。俄語專業(yè)現(xiàn)有教師13人，其中外籍教師2人。教師中返聘教授1人，副教授3人，講師4人。