生物工程專業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2018年05月28日  作者：黨政辦  點(diǎn)擊：[285]

黑龍江省高校中第一個(gè)設(shè)立的專業(yè)，具有近30年的辦學(xué)歷史，是省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，已形成“發(fā)酵工程”和“生物制藥”兩個(gè)穩(wěn)定的辦學(xué)方向。本專業(yè)已形成了以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為目標(biāo)，以培養(yǎng)基本素質(zhì)為主線，以培養(yǎng)工程技術(shù)能力為中心的辦學(xué)特色。依托的主要科研教學(xué)平臺(tái)有：黑龍江省普通高校農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、黑龍江省高校玉米（農(nóng)產(chǎn)品）加工研發(fā)中心、黑龍江省食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心以及黑龍江省振興東北老工業(yè)基地糧油食品加工人才培訓(xùn)中心等。本專業(yè)師資力量雄厚，學(xué)術(shù)水平高，有省級(jí)領(lǐng)軍人才梯隊(duì)、省高校科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)；有龍江學(xué)者特聘教授1人，全部教師具有碩士以上學(xué)位。近五年來(lái)，專業(yè)教師承擔(dān)縱、橫向國(guó)家、省、市級(jí)以上科研課題30余項(xiàng)，發(fā)表文章100余篇，其中SCI、EI收錄20余篇。

生物工程是由微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和計(jì)算機(jī)科學(xué)等相互交叉發(fā)展而成的一門(mén)復(fù)合性學(xué)科,被視為21世紀(jì)三大前沿學(xué)科之一，是生命科學(xué)通向應(yīng)用領(lǐng)域的橋梁學(xué)科。生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、設(shè)計(jì)，開(kāi)展新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人才。本專業(yè)的核心課程有生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生化工程、生物工藝學(xué)、發(fā)酵設(shè)備、生物分離工程、生物制藥技術(shù)等；主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)有制圖測(cè)繪、金工實(shí)習(xí)、綜合實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、化工原理課程設(shè)計(jì)、生物工藝實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等。

畢業(yè)生能夠熟練掌握微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程、生物制藥等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到生物細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與工程等方面的基本訓(xùn)練，具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本能力，可到生物制藥、傳統(tǒng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)、生物化工、食品行業(yè)從事產(chǎn)品生產(chǎn)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的技術(shù)或經(jīng)營(yíng)管理工作。

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