2021沈陽藥科大學食品科學與工程083200考研科目及參考書目
發(fā)布時間：2021-01-14 編輯：考研派小莉 推薦訪問： 食品科學與工程
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2021沈陽藥科大學食品科學與工程083200考研科目及參考書目 正文
食品科學與工程 [083200] 學術學位
專業(yè)信息
- 所屬院校：沈陽藥科大學
- 招生年份：2021年
- 招生類別：全日制研究生
- 所屬學院：功能食品與葡萄酒學院
- 所屬門類代碼、名稱：[08]工學
- 所屬一級學科代碼、名稱：[32]食品科學與工程
專業(yè)招生詳情
| 研究方向： | (01)天然活性成分的分離提取技術及其在保健食品研發(fā)中的應用(02)食品質(zhì)量安全和分析控制方法的研究 (03)食品生物技術、益生菌腸道適應機制的研究；乳酸菌發(fā)酵劑及微生態(tài)制劑的開發(fā) (04)葡萄酒和其他功能飲料酒的現(xiàn)代加工技術。 (05)新食品資源的發(fā)現(xiàn)與特殊營養(yǎng)食品的加工工藝。 |
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| 招生人數(shù)： | 12 | |
| 考試科目： | ①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學二 ④(803)食品化學 或①(101)思想政治理論 ②(203)日語 ③(302)數(shù)學二 ④(803)食品化學 |
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| 備 注： | ||
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