海南大學食品學院導師：鐘秋平

發(fā)布時間：2021-10-28 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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海南大學食品學院導師：鐘秋平正文

　　　
　　鐘秋平，男，1966年10月20日生于福建武平，研究生學歷，博士學位，教授；海南大學碩士研究生導師。

　　聯(lián)系電話：13976806122，Email：。　　　

　　2006年畢業(yè)于江南大學食品科學專業(yè)，主要從事《微生物學》、《食品保藏原理》等專業(yè)課程的教學工作20余年，具備堅實而全面的食品科學基礎(chǔ)理論知識，對食品加工具有深入的研究，積累了比較豐富的教學經(jīng)驗。在所從事的專業(yè)領(lǐng)域取得一定的成就。公開發(fā)表學術(shù)論文40余篇，其中SCI收錄3篇，編寫出版學術(shù)著作共4部，主持完成各級科研項目5項，現(xiàn)在研的各級各類課題2項。　　　

　　主要研究方向：果蔬加工與儲運技術(shù)研究，應用微生物　　　
　　碩士招生專業(yè)：食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

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