海南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師:何金蘭

發(fā)布時(shí)間:2021-10-28 編輯:考研派小莉 推薦訪問(wèn):
海南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師:何金蘭

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海南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師:何金蘭 正文

  何金蘭,女,1967年11月出生廣西,本科學(xué)歷,學(xué)士學(xué)位,副教授;碩士研究生導(dǎo)師。

  聯(lián)系電話:13307535556,Email:   

  1990年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)(現(xiàn)在的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué))的食品工程系的食品工程專業(yè),同年7月到華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程系任教至2007年8月,2007年至今在海南大學(xué)食品學(xué)院的食品質(zhì)量與安全系任教和從事科研工作,本人于1996年1月評(píng)為講師,2003年3月評(píng)為副教授,在20年的工作中,主要承擔(dān)了本科生的《制冷技術(shù)及實(shí)驗(yàn)》;《調(diào)味品工藝學(xué)及實(shí)驗(yàn)》;《食品工廠機(jī)械與設(shè)備》;《食品包裝學(xué)》;《冷食品加工工藝學(xué)》;《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等課程的教學(xué)工作,在科研方面主要從事農(nóng)產(chǎn)品的研究和開發(fā)工作,近5年公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文8篇,參與三部學(xué)術(shù)著作的編寫工作,先后主持了兩項(xiàng)校資金課題和一項(xiàng)省高教廳課題;參與了一項(xiàng)國(guó)家支撐項(xiàng)目的研究工作?!  ?br />
  主要研究方向:農(nóng)產(chǎn)品的貯藏加工技術(shù)研究
  碩士招生專業(yè):食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

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