安徽科技學(xué)院食品藥品學(xué)院介紹

發(fā)布時(shí)間：2018-11-23 編輯：考研派小莉推薦訪問(wèn)：

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安徽科技學(xué)院食品藥品學(xué)院介紹正文

食品藥品學(xué)院是由原工學(xué)院食品科學(xué)系和原生命科學(xué)學(xué)院中藥學(xué)系合并成立的?，F(xiàn)有教職工41人，其中教授4人、副教授9人，具有講師及以上職稱有33人。專任教師中有碩士生導(dǎo)師4人，具有博士學(xué)位5人，在讀博士3人；有安徽省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心崗位專家1人，安徽省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心崗位專家1人，安徽省企業(yè)科技特派員1人，省教壇新秀1人，校教壇新秀3人，校中青年骨干教師3人。

　　學(xué)院現(xiàn)設(shè)有食品科學(xué)系和藥學(xué)系，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、中藥學(xué)、藥物制劑等5個(gè)本科專業(yè)。食品科學(xué)與工程專業(yè)前身為農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品加工專科專業(yè)，1989年開始招生，1994年升為本科專業(yè)并開始招生，同時(shí)更名為農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工專業(yè)，1998年國(guó)家教育部頒布新的本科專業(yè)目錄后，更為現(xiàn)名；食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)是2005年我校增設(shè)的兩個(gè)本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)于2005年開始招生，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)于2009年開始招生。中藥學(xué)專業(yè)前身為中草藥栽培與加工專科專業(yè)， 1993年開始招生，1999年升為本科專業(yè)并開始招生。藥物制劑專業(yè)是2008年增設(shè)的本科專業(yè)，2009年開始招生。

　　學(xué)院現(xiàn)有2個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系功能研究室（禽產(chǎn)品加工與市場(chǎng)、中藥材良種選育與繁殖）、1個(gè)省級(jí)食品工程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、1個(gè)省級(jí)工程技術(shù)中心（糯米制品）、1個(gè)省級(jí)教改示范專業(yè)（食品科學(xué)與工程）、1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科（農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程）、1門省級(jí)精品課程（食品工藝學(xué)）、4門校級(jí)精品課程及8門校重點(diǎn)建設(shè)課程。設(shè)有食品科技園、中藥科技園2個(gè)實(shí)踐教學(xué)基地，擁有中藥研究所、食品科學(xué)技術(shù)研究所2個(gè)研究所，學(xué)院下設(shè)食品工程與烹飪工藝、中藥及藥物制劑兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)擁有日本島津分析兼半制備高效液相色譜儀、瑞士卡瑪薄層色譜儀等先進(jìn)的儀器設(shè)備。

　　實(shí)習(xí)基地是學(xué)生固化理論知識(shí)、培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力的重要場(chǎng)所。學(xué)院一貫注重校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，先后與雨潤(rùn)集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)、安徽滬譙中藥飲片廠等省內(nèi)外10余家企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)習(xí)基地和生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。

　　全院師生將以新學(xué)院的成立為契機(jī)，繼續(xù)弘揚(yáng)艱苦奮斗的精神，勇于創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，扎實(shí)工作，不斷提升教學(xué)質(zhì)量和科研水平，力爭(zhēng)辦出特色、辦出水平，為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的高層次應(yīng)用型人才而努力奮斗。

安徽科技學(xué)院

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