培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應時代需要，德智體美全面發(fā)展，具備扎實的服裝結(jié)構(gòu)、服裝材料、服裝工藝及服裝生產(chǎn)經(jīng)營管理理論知識和實踐能力的高級技術(shù)型管理人才。
主要課程：服裝立體裁剪、女裝結(jié)構(gòu)與制作、服裝效果圖、服裝設計基礎、童裝結(jié)構(gòu)與制作、服裝色彩與圖案、服裝電腦制作基礎、服裝工效學、服裝材料、服裝專題設計、男裝結(jié)構(gòu)與制作、服裝CAD應用、服裝市場營銷、服裝品牌策劃的等
就業(yè)方向：畢業(yè)生能夠在服裝企業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)（包括樣板設計、工藝設計、成衣設計等）、生產(chǎn)管理和市場營銷等工作，以及能在服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門、服裝教育機構(gòu)及新聞出版機構(gòu)從事相關(guān)工作。
學生感言：服裝設計與工程專業(yè)是服裝行業(yè)的工程師，服裝行業(yè)的多面手。四年的學習讓我初步了解了服裝行業(yè)的需求，學習了基本的面料、營銷、結(jié)構(gòu)設計、服裝設計等專業(yè)知識。同時，計算機軟件應用水平也得到提升，PS、CAD等專業(yè)軟件讓我的專業(yè)技能得到了很好的拓展。我們的專業(yè)在服裝企業(yè)可以充當各種角色，設計師、紙樣師、陳列師、樣衣工、營銷策劃、面料采購等，具有極強的適應力和生存能力。（2010級服裝設計與工程專業(yè)劉錫渝）